Immunisation-Boosting Foods - Plantes en croissance avec des propriétés antivirales

Alors que les thèmes de films fictifs «pandémiques» du passé deviennent la réalité d'aujourd'hui, la communauté agricole verra probablement un intérêt accru pour les aliments aux propriétés antivirales. Cela donne aux producteurs commerciaux et aux jardiniers d'arrière-cour l'occasion d'être à l'avant-garde d'un climat agricole en évolution.

Que vous cultiviez de la nourriture pour la communauté ou pour votre famille, la culture de plantes antivirales pourrait devenir la vague du futur.

Les plantes antivirales vous gardent-elles en bonne santé?

Peu de recherches ont été effectuées pour prouver définitivement que les aliments antiviraux renforcent l'immunité chez l'homme. Des études réussies ont utilisé des extraits de plantes concentrés pour inhiber la réplication virale dans des tubes à essai. Des expériences en laboratoire sur des souris ont également montré des résultats prometteurs, mais d'autres études sont clairement nécessaires.

La vérité est que le fonctionnement interne de la réponse immunitaire est encore très mal compris par les chercheurs, les médecins et le domaine médical. Nous savons qu'un sommeil adéquat, une réduction du stress, de l'exercice, une alimentation saine et même une exposition à la lumière du soleil maintiennent notre système immunitaire fort - et le jardinage peut aider dans bon nombre d'entre eux.

S'il est peu probable que la consommation d'aliments antiviraux naturels guérisse des maladies comme le rhume, la grippe ou même le Covid-19, les plantes aux propriétés antivirales peuvent nous aider d'une manière que nous n'avons pas encore comprise. Plus important encore, ces plantes offrent de l'espoir dans notre quête pour trouver et isoler des composés pour lutter contre ces maladies.

Aliments stimulant le système immunitaire

Alors que la société cherche des réponses à nos questions sur Covid 19, explorons des plantes appréciées pour leurs propriétés immunitaires et antivirales:

• Grenade - Le jus de ce fruit eurasien natif contient plus d'antioxydants que le vin rouge, le thé vert et autres jus de fruits. Il a également été démontré que la grenade possède des propriétés antibactériennes et antivirales.
• Gingembre - En plus d'être riche en antioxydants, la racine de gingembre piquante contient des composés censés entraver la réplication virale et empêcher les virus d'accéder aux cellules.
• citron - Comme la plupart des agrumes, les citrons sont riches en vitamine C. Le débat persiste quant à savoir si ce composé hydrosoluble prévient le rhume, mais des études suggèrent que la vitamine C favorise le développement des globules blancs.
• Ail - L'ail est reconnu depuis l'Antiquité comme agent antimicrobien, et cette épice piquante est considérée par beaucoup comme ayant des propriétés antibiotiques, antivirales et antifongiques.
• Origan - C'est peut-être un aliment de base courant pour les épices, mais l'origan contient également des antioxydants ainsi que des composés antibactériens et anti-viraux. L'un d'eux est le carvacrol, une molécule qui a montré une activité antivirale dans des études en tubes à essai utilisant un norovirus murin.
• Sureau - Des études ont montré que le fruit de la famille des arbres Sambucus produit une réponse antivirale contre le virus de la grippe chez la souris. Le sureau peut également réduire l'inconfort des voies respiratoires supérieures causé par les infections virales.
• Menthe poivrée - La menthe poivrée est une plante facile à cultiver qui contient du menthol et de l'acide rosmarinique, deux composés dont l'activité viricide a été prouvée lors d'études en laboratoire.
• Pissenlit - Ne arrachez pas encore ces mauvaises herbes de pissenlit. Il a été démontré que des extraits de cet intrus de jardin têtu ont des propriétés antivirales contre la grippe A.
• Graines de tournesol - Ces délicieuses friandises ne sont pas réservées aux oiseaux. Riche en vitamine E, les graines de tournesol aident à réguler et à maintenir le système immunitaire.
• Fenouil - Toutes les parties de cette plante à la réglisse sont utilisées depuis des siècles en médecine traditionnelle. La recherche moderne indique que le fenouil peut contenir des composés aux propriétés antivirales.