Avantages de la tisane de pissenlit: cultiver des pissenlits pour le thé

Vous n'avez pas toujours besoin de vous tourner vers les grandes marques de thé lorsque vous voulez une délicieuse tasse de boisson chaude. Faites votre propre délicieuse et nutritive concoction à partir de mauvaises herbes embêtantes dans votre jardin. Au lieu de mener une bataille frustrante et presque inutile contre les pissenlits, lisez la suite pour apprendre à faire du thé au pissenlit.

Cultiver des pissenlits pour le thé

Nos ancêtres connaissaient une chose ou deux sur la santé naturelle et comment utiliser la générosité de la nature pour guérir toutes sortes de maux. La tisane de pissenlit était une constante dans de nombreuses maisons et toutes les parties de la plante sont comestibles. Il a un potentiel bénéfique pour les patients cancéreux, améliore la santé du foie et contient de nombreux nutriments et propriétés antioxydantes. De plus, il est gratuit (ce qui le rend à la portée des particuliers économes) et savoureux.

Si vous ne craignez pas que les plantes prennent le relais, cultivez vos propres pissenlits. La façon la plus simple est de laisser certaines fleurs arriver en graines et de les retirer de la plante. Saupoudrez les graines dans la zone sélectionnée et saupoudrez de terre.

Une autre façon de cultiver des pissenlits pour le thé est de ne récolter qu'une partie de la racine. Toute racine restante dans le sol repoussera et produira une nouvelle plante très rapidement. C'est une caractéristique exaspérante de la mauvaise herbe pour les jardiniers qui ne désirent pas la plante mais la rendent facile pour ceux d'entre nous qui ont goûté au thé de pissenlit fait maison et veulent un approvisionnement prêt.

N'utilisez pas de produits chimiques dans n'importe quelle zone où vous récolterez.

Comment récolter des pissenlits pour le thé

Étant donné que toutes les parties de la plante sont comestibles, vous devez d'abord récolter le matériel végétal. Récolter dans une zone sans pesticides ni herbicides. Les feuilles et les fleurs forment un thé délicat et légèrement aromatisé, tandis que les pousses ont un goût plus puissant. Vous pouvez utiliser des feuilles comme thé ou des salades fraîches pour ajouter un punch de vitamine C.

Les fleurs doivent être récoltées lorsque les pétales sont jaune vif et frais. Les fleurs sont également savoureuses trempées dans une pâte et frites.Les racines doivent être récoltées à l'automne et délicatement cajolées hors du sol. Lavez soigneusement toutes les parties de plantes récoltées avant de les traiter pour la tisane de pissenlit.

Recette de thé de pissenlit

Tout le monde a une recette de thé de pissenlit légèrement différente. N'utilisez que les racines et préférez-les grillées. Ceci est parfois appelé café de pissenlit et donne un thé plus profond et plus sucré. Une recette de thé de pissenlit torréfié les fait griller sur une plaque à 200 degrés Fahrenheit (93 ° C) pendant deux à trois heures. Tournez régulièrement les racines pour éviter les brûlures. Les racines doivent être instantanées lorsqu'elles sont pliées. Soit broyer les racines ou casser en petits morceaux et tremper l'eau chaude pendant 20 minutes.

Vous pouvez également hacher les racines fraîches et les recouvrir d'eau bouillante pendant une minute avant de filtrer la racine. Une autre version instantanée peut être faite avec de l'eau bouillante et des pétales de fleurs ou des feuilles lavées. Faire tremper les parties de la plante dans de l'eau bouillie pendant quelques minutes, puis les égoutter ou les laisser, selon ce que vous préférez.