Herbe de sauge tricolore - Conseils sur la culture de plantes de sauge tricolore

La sauge est une herbe très populaire à avoir dans le jardin, et avec raison. Le parfum et le goût de ses feuilles ne ressemblent à rien d'autre, ce qui le rend très populaire en cuisine. De nombreux jardiniers s'en tiennent simplement à la sauge verte, mais une alternative intéressante qui gagne vraiment en popularité est la sauge tricolore. Les plantes de sauge tricolore sont si excitantes car elles ont un double rôle d'herbe culinaire et d'ornement. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture de la sauge tricolore et les soins de la sauge tricolore.

Utilisations pour la sauge tricolore dans les jardins

Sauge tricolore (Salvia officinalis «Tricolor») se distingue principalement de ses cousins ​​par ses feuilles. Bien que la couleur principale soit verte, les bords sont bordés de taches inégales de blanc et les intérieurs éclaboussés de nuances de rose et de violet. L'effet global est une marbrure de couleur très agréable, quelque peu tamisée.

La sauge tricolore est-elle comestible? Absolument! Sa saveur est la même que celle de n'importe quelle sauge commune et ses feuilles peuvent être utilisées de manière interchangeable dans toute recette qui nécessite de la sauge.

Si vous ne le voulez pas à des fins culinaires, il suffit de faire pousser des plantes de sauge tricolore dans le jardin comme plantes ornementales.

Soin à la sauge tricolore

Le soin de la sauge tricolore est extrêmement facile. Les plantes font mieux en plein soleil, même si elles peuvent tolérer un peu d'ombre. Ils ont tendance à atteindre entre 1 et 1,5 pieds de haut et de large. Ils préfèrent un sol plus sec et plus sableux et toléreront à la fois des conditions acides et alcalines. Ils tolèrent bien la sécheresse. Au milieu de l'été, ils produisent de belles fleurs bleues à lavande très attrayantes pour les papillons.

Outre la couleur des feuilles, ce qui distingue la sauge tricolore, c'est sa tendresse au froid. Alors que la sauge verte est assez résistante à l'hiver jusqu'à la zone USDA 5, la sauge tricolore ne survit vraiment que jusqu'à la zone 6. Si vous vivez dans un climat plus frais, il peut être judicieux de planter vos plantes de sauge tricolore dans des récipients pouvant être apportés à l'intérieur. en hiver.