Récolter des graines de poivre: Informations sur la sauvegarde des graines de poivrons

La conservation des semences est une activité ludique et durable à la fois ludique et éducative à partager avec les enfants. Certaines graines végétales «se conservent» mieux que d'autres. Un bon choix pour votre première tentative est de conserver les graines des poivrons.

Viabilité des graines de poivre

Lors de la sauvegarde des graines, la règle de base est de ne pas conserver les graines d'hybrides. Les hybrides sont constitués du croisement délibéré de deux souches différentes pour créer une super plante avec les caractéristiques les plus souhaitables des deux plantes mères. Si vous essayez de conserver la graine et de la réutiliser, vous vous retrouverez probablement avec un produit qui a des traits latents de la plante mère d'origine mais qui ne ressemble pas à l'hybride à partir duquel vous avez récolté les graines.

Lors de la conservation des semences, choisissez des variétés à pollinisation libre, croisées ou autogames, plutôt que des hybrides. Les variétés à pollinisation libre sont souvent des héritages. Les produits à pollinisation croisée sont difficiles à reproduire à partir de graines. Ceux-ci inclus:

• Betterave
• brocoli
• Blé
• Chou
• Carotte
• Concombre
• Melon
• Oignon
• Un radis
• épinard
• Navet
• Citrouille

Ces plantes ont deux ensembles variés de gènes. Ils nécessitent une distance de plantation beaucoup plus grande les uns des autres afin qu'ils ne se pollinisent pas, comme dans une variété de maïs à pop-corn croisant un maïs sucré et résultant en un épi de maïs moins que souhaitable. Par conséquent, conserver les graines de poivrons et d'autres légumes autogames tels que les haricots, l'aubergine, la laitue, les pois et les tomates est plus susceptible de donner une progéniture fidèle au parent.

Comment récolter les graines de poivre

La conservation des graines de poivre est une tâche facile. Lors de la récolte des graines de poivre, assurez-vous de choisir les fruits de la plante la plus vigoureuse avec le goût le plus délicieux. Laissez le fruit choisi sur la plante jusqu'à ce qu'il devienne complètement mûr et commence à se froisser. Vous devez vous assurer que les gousses que vous avez choisies deviennent pleinement matures pour une viabilité maximale des graines de poivre; cela peut prendre plusieurs mois.

Retirez ensuite les graines des poivrons. Inspectez-les et enlevez ceux qui sont endommagés ou décolorés, puis étalez-les sur du papier absorbant ou du papier journal pour les sécher. Placez les graines de séchage dans un endroit chaud à l'abri de la lumière directe du soleil. Tournez les graines tous les deux jours pour vous assurer que la couche inférieure sèche également. Après environ une semaine, vérifiez si les graines sont suffisamment sèches. Les graines sèches seront assez cassantes et ne s'abîmeront pas lorsque vous les mordez.

Une bonne conservation des graines de poivre

La clé pour maintenir la viabilité des graines de poivron réside dans la façon dont elles sont stockées; vous devez maintenir une température constante et éliminer tout excès d'humidité. Les graines de poivrons correctement stockées peuvent durer de nombreuses années, bien que le taux de germination commence à diminuer avec le temps.

Conservez les graines dans un endroit frais, sombre et sec à des températures comprises entre 35 et 50 ° F (1 à 10 ° C). Conservez-les dans des sacs en plastique hermétiques dans un contenant Tupperware, par exemple, au réfrigérateur. Vous pouvez également stocker vos graines dans des récipients en verre hermétiquement fermés, gardez simplement les graines au sec et au frais.

Une petite quantité de dessiccant au gel de silice ajoutée au récipient aidera à absorber l'humidité. Le gel de silice est vendu en vrac dans les magasins d'artisanat pour sécher les fleurs. Le lait en poudre peut également être utilisé comme déshydratant. Utilisez 1 à 2 cuillères à soupe de lait en poudre enveloppé dans un morceau de gaze ou de papier mouchoir et rangé dans le contenant de graines. Le lait en poudre est un desséchant viable pendant environ six mois.

Enfin, assurez-vous d'étiqueter clairement vos graines. La plupart des graines de poivre se ressemblent remarquablement et il est facile d'oublier au moment de la plantation. Indiquez non seulement le nom et la variété, mais également la date à laquelle vous les avez collectés.