Informations sur les plantes de curry: Comment faire pousser des plantes de curry Helichrysum

Qu'est-ce que le curry Helichrysum? Cette plante ornementale, membre de la famille des astéracées, est une plante attrayante et montagneuse appréciée pour son feuillage argenté, son parfum chaud et ses fleurs jaune vif. Cependant, le curry Helichrysum, communément appelé plante de curry, ne doit pas être confondu avec la feuille de curry, qui est une plante entièrement différente. Lisez la suite pour plus d'informations sur les plantes de curry et découvrez la différence entre les feuilles de curry et les plantes de curry.

Curry Leaf vs Curry Plant

Bien que la feuille de curry (Murraya koenigii) est souvent connue sous le nom de curry et est souvent mal identifiée par les jardineries ou les pépinières qui ne le savent pas, c'est en fait un petit arbre tropical. Les petits dépliants sont souvent utilisés pour parfumer les currys et autres plats indiens ou asiatiques. Les plantes à feuilles de curry, également connues sous le nom de curry, atteignent des hauteurs allant jusqu'à environ 30 pieds. Ils sont difficiles à cultiver, même en serre; ainsi, ils sont extrêmement rares aux États-Unis.

Plantes de curry Helichrysum (Helichrysum italicum), d'autre part, sont des plantes en butte qui atteignent une hauteur d'environ 2 pieds seulement. Bien que les feuilles gris argentées en forme d'aiguilles sentent le curry, ces plantes de curry sont ornementales et ne sont pas recommandées à des fins culinaires, car leur saveur est très forte et amère. Cependant, le feuillage séché fait de belles couronnes et de délicieux pot-pourris.

Cultiver une plante de curry ornementale

Le curry ornemental est une plante assez capricieuse qui ne convient qu'à la culture dans les climats doux de la zone 8-11. La plante pousse en plein soleil ou à mi-ombre mais ne tolère pas la pleine ombre ou les températures froides. La plupart des sols bien drainés conviennent.

Plantez les graines de curry Helichrysum à l'intérieur au début du printemps, ou directement dans le sol une fois que vous êtes sûr que tout danger de gel est passé. Les graines germent mieux à des températures de 18 à 23 ° C (63 à 74 ° F). Vous pouvez également propager une plante de curry ornementale par boutures si vous avez accès à une plante mature.

Soins au curry Helichrysum

La plante de curry préfère les conditions chaudes et sèches et ne se porte pas bien dans un sol détrempé. Cependant, un verre d'eau occasionnel est apprécié lorsque le temps devient chaud et sec.

Une fine couche de paillis supprime les mauvaises herbes au printemps et en été, et une couche légèrement plus épaisse protège les racines en hiver.

Taillez les plantes de curry Helichrysum au printemps pour garder les plantes bien rangées et favoriser une nouvelle croissance saine.