Cerisiers rustiques - Cerisiers pour jardins de la zone 5

Si vous vivez dans la zone USDA 5 et que vous souhaitez faire pousser des cerisiers, vous avez de la chance. Que vous cultiviez des arbres pour les fruits sucrés ou acides ou que vous souhaitiez simplement un arbre ornemental, presque tous les cerisiers conviennent à la zone 5. Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture des cerisiers dans la zone 5 et les variétés recommandées de cerisiers pour la zone 5 .

À propos de la culture des cerisiers dans la zone 5

Les cerises douces, celles que l'on trouve le plus souvent dans les supermarchés, sont charnues et sucrées. Les cerises aigres sont généralement utilisées pour faire des conserves et des sauces, et sont plus petites que leurs relations sucrées. Les cerisiers aigre-doux sont assez robustes. Les variétés douces conviennent aux zones USDA 5-7 tandis que les cultivars acides conviennent aux zones 4-6. Ainsi, il n'est pas nécessaire de rechercher des cerisiers résistants au froid, car l'un ou l'autre type prospérera dans la zone USDA 5.

Les cerises douces sont auto-stériles, elles ont donc besoin d'une autre cerise pour faciliter la pollinisation. Les cerises aigres sont autofertiles et, avec leur taille plus petite, pourraient être un meilleur choix pour ceux qui ont un espace de jardin limité.

Il y a aussi plusieurs cerisiers en fleurs à ajouter au paysage qui conviennent aux zones USDA 5-8. Les cerisiers à fleurs Yoshino et Pink Star sont des exemples de cerisiers rustiques dans ces zones.

• Yoshino est l'une des cerises à floraison les plus rapides; il pousse environ 3 pieds par an. Cette cerise a un bel habitat en forme de parapluie qui peut atteindre des hauteurs allant jusqu'à 35 pieds. Il fleurit avec des fleurs roses aromatiques en hiver ou au printemps.
• Le cerisier à fleurs Pink Star est légèrement plus petit et ne pousse qu'à environ 25 pieds de hauteur et fleurit au printemps.

Cerisiers de la zone 5

Comme mentionné, si vous avez un petit jardin, un cerisier aigre ou acidulé pourrait mieux convenir à votre paysage. Une variété populaire est 'Montmorency'. Cette cerise acidulée produit de grosses cerises rouges de la mi-juin à la fin juin et est disponible sur un porte-greffe de taille standard ou sur un porte-greffe semi-nain, qui produira un arbre qui est 2/3 de la taille standard . D'autres variétés naines sont disponibles à partir du porte-greffe «Montmorency» ainsi que de «Meteor» (semi-nain) et «North Star», un nain complet.

Parmi les variétés sucrées, Bing est probablement la plus reconnaissable. Cependant, les cerises Bing ne sont pas le meilleur choix pour les jardiniers de la zone 5. Ils sont beaucoup trop sensibles à la fissuration des fruits et à la pourriture brune. Au lieu de cela, essayez de grandir:

• «Starcrimson», un nain autofertile
• «Compact Stella», également autofertile
• «Glacier», produit de très gros fruits rouge acajou à mi-saison

Pour ces cerises plus petites, recherchez des porte-greffes étiquetés «Mazzaard», «Mahaleb» ou «Gisele». Ils offrent une résistance aux maladies et une tolérance aux sols pauvres.

Parmi les autres cerisiers de la zone douce 5, on trouve Lapins, Royal Rainier et Utah Giant.

• Les «lapins» sont l’une des rares cerises douces qui peuvent s’auto-polliniser.
• «Royal Rainier» est une cerise jaune avec un rougissement rouge qui est un producteur prolifique mais qui a besoin d’un pollinisateur.
• «Utah Giant» est une grosse cerise noire et charnue qui a également besoin d’un pollinisateur.

Choisissez des variétés adaptées à votre région et résistantes aux maladies si possible. Pensez à savoir si vous voulez une variété autostérile ou autofertile, la taille de l'arbre que votre paysage peut accueillir et si vous voulez que l'arbre soit simplement ornemental ou pour la production de fruits. Les cerises de taille standard produisent 30 à 50 litres de fruits par an, tandis que les variétés naines environ 10 à 15 litres.