Informations sur les agrumes - Quels sont les différents types d'arbres d'agrumes

Alors que vous êtes assis à la table du petit-déjeuner en sirotant votre jus d'orange, avez-vous déjà pensé à vous demander ce que sont les agrumes? Je suppose que non, mais en fait, il existe de nombreux types d'agrumes, chacun avec ses propres exigences de croissance d'agrumes et ses nuances de saveur. Pendant que vous buvez votre jus, continuez à lire pour découvrir les différentes variétés d'agrumes et d'autres informations sur les agrumes.

Que sont les agrumes?

Quelle est la différence entre les agrumes et les arbres fruitiers? Les agrumes sont des arbres fruitiers, mais les arbres fruitiers ne sont pas des agrumes. Autrement dit, le fruit est la graine portant une partie de l'arbre qui est généralement comestible, colorée et parfumée. Il est produit à partir d'un ovaire floral après fécondation. Les agrumes font référence aux arbustes ou aux arbres de la famille des Rutacées.

Informations sur les agrumes

Les cultivars d'agrumes peuvent être trouvés dans le nord-est de l'Inde à l'est à travers l'archipel malais et au sud jusqu'en Australie. Les oranges et les pomelos ont été mentionnés dans d'anciens écrits chinois datant de 2400 avant JC et les citrons ont été écrits en sanskrit vers 800 avant JC.

Parmi les différents types d'agrumes, on pense que les oranges douces sont apparues en Inde et les oranges et mandarines trifoliées en Chine. Les variétés d'agrumes acides sont très probablement dérivées de Malaisie.

Le père de la botanique, Theophrastus, a classé les agrumes à la pomme comme Malus medica ou Malus persicum avec une description taxonomique du cédrat en 310 av. À l’époque de la naissance du Christ, le terme «agrumes» était à tort une mauvaise prononciation du mot grec pour les cônes de cèdre, «Kedros» ou «Callistris», le nom de l’arbre de santal.

Dans la zone continentale des États-Unis, les agrumes ont été introduits pour la première fois par les premiers explorateurs espagnols à Saint Augustine, en Floride, en 1565. La production d'agrumes a prospéré en Floride à la fin des années 1700, lorsque les premières expéditions commerciales ont été effectuées. À cette époque ou à peu près, la Californie a été introduite dans les cultures d'agrumes, bien que ce soit beaucoup plus tard que la production commerciale y a commencé. Aujourd'hui, les agrumes sont cultivés commercialement en Floride, en Californie, en Arizona et au Texas.

Exigences de culture d'agrumes

Aucune des variétés d'agrumes n'aime les racines humides. Tous nécessitent un excellent drainage et, idéalement, un sol limoneux sableux, bien que les agrumes puissent être cultivés dans des sols argileux si l'irrigation est bien gérée. Bien que les agrumes tolèrent l'ombre légère, ils seront plus productifs lorsqu'ils sont cultivés en plein soleil.

Les jeunes arbres doivent avoir des drageons élagués. Les arbres matures ont besoin de peu ou pas de taille, sauf pour éliminer les maladies ou les membres endommagés.

La fertilisation des agrumes est importante. Fertilisez les jeunes arbres avec un produit spécialement conçu pour les agrumes tout au long de la saison de croissance. Appliquez l'engrais dans un cercle de 3 pieds (un peu moins d'un mètre) autour de l'arbre. Au cours de la troisième année de vie de l’arbre, fertilisez 4 à 5 fois par an directement sous le couvert forestier, jusqu’au bord ou juste un peu au-delà.

Variétés d'agrumes

Comme mentionné, les agrumes font partie de la famille des Rutacées, sous-famille des Aurantoideae. Les agrumes sont le genre le plus important économiquement, mais deux autres genres sont inclus dans l'agrumes, Fortunella et Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) sont de petits arbres ou arbustes à feuilles persistantes originaires du sud de la Chine qui peuvent être cultivés dans les régions subtropicales. Contrairement aux autres agrumes, les kumquats peuvent être consommés dans leur intégralité, y compris la peau. Il existe quatre cultivars majeurs: Nagami, Meiwa, Hong Kong et Marumi. Autrefois classé comme agrume, le kumquat est maintenant classé sous son propre genre et nommé d'après l'homme qui les a introduits en Europe, Robert Fortune.

Orangers trifoliés (Poncirus trifoliata) sont importants pour leur utilisation comme porte-greffe pour les agrumes, en particulier au Japon. Cet arbre à feuilles caduques prospère dans les régions plus froides et est plus résistant au gel que les autres agrumes.

Il existe cinq cultures d'agrumes d'importance commerciale:

Orange douce (C. sinensi) se compose de quatre cultivars: les oranges communes, les oranges sanguines, les oranges nombril et les oranges sans acide.

Mandarine (C. tangerina) comprend les mandarines, les manadarines et les satsumas ainsi qu'un certain nombre d'hybrides.

Pamplemousse (Citrus x paradisi) n'est pas une véritable espèce, mais elle a obtenu le statut d'espèce en raison de son importance économique. Le pamplemousse est plus que probablement un hybride naturel entre le pommelo et l'orange douce et a été introduit en Floride en 1809.

Citron (C. limon) regroupe généralement des citrons doux, des citrons bruts et des citrons Volkamer.

Citron vert (C. aurantifolia) distingue les deux principaux cultivars, Key et Tahiti, en tant qu'espèces distinctes, bien que la chaux Kaffir, la chaux Rangpur et la chaux douce puissent être incluses dans ce parapluie.