Différentes carottes à cultiver - Quelles sont les variétés de carottes populaires

Pour de nombreux jardiniers, l'un des aspects les plus passionnants de la planification des cultures maraîchères saisonnières est le processus de sélection de nouvelles variétés intéressantes de semences. Lorsque vous parcourez les catalogues de semences, les pages remplies de cultivars uniques et colorés peuvent être très attrayantes. Bien que ce soit le cas pour de nombreux légumes, cela est particulièrement vrai lorsque les producteurs commencent le processus de sélection des carottes à cultiver au cours de la saison à venir, car il y en a beaucoup. Apprenons-en davantage sur les différents types de carottes.

Se familiariser avec différentes carottes pour grandir

Les carottes de la variété hybride et héritage viennent dans un large éventail de formes, de tailles, de couleurs et de goûts. Bien que la diversité des variétés de carottes soit un atout, bon nombre d'entre elles sont rarement proposées dans les chaînes d'épicerie. Avec autant d'options, trouver des types de carottes adaptés aux besoins spécifiques des producteurs est une tâche à accomplir.

En apprenant davantage sur chaque type de carotte, les cultivateurs amateurs peuvent prendre des décisions plus éclairées concernant les types qui pousseront bien dans leurs propres jardins.

Types de carottes

Nantes - Les carottes nantaises sont surtout connues pour leur forme cylindrique longue et leurs extrémités émoussées. Poussant bien dans un large éventail de conditions, les types nantais robustes poussent bien dans les zones où il peut être difficile pour différentes carottes de pousser. Cela comprend les jardins avec des sols plus lourds contenant plus d'argile. De ce fait, les carottes nantaises sont souvent un choix populaire auprès des jardiniers amateurs.

Les types de variétés de carottes nantaises comprennent:

• Nantes écarlate

• Napoli

• Boléro

• Satin blanc

Imperator - Les carottes Imperator sont un choix très courant pour les producteurs commerciaux de carottes en raison de leur teneur élevée en sucre. Ces carottes ont tendance à pousser beaucoup plus longtemps que de nombreux autres types.

Les cultivars de carottes inclus dans ce type comprennent:

• Rouge atomique

• Rouge cosmique

• Tendersweet

• Roi d'automne

Chantenay - Tout comme les types de plantes de carottes nantaises, les carottes Chantenay se portent bien lorsqu'elles sont cultivées dans des sols moins qu'idéaux. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous de récolter ces racines robustes tôt. Cela garantira des carottes toujours douces et tendres.

Les variétés de carottes Chantenay comprennent:

• Chantenay à noyau rouge

• Royal Chantenay

• Hercule

Danvers - Ce légume-racine adaptable a peu de noyau et est joliment effilé en forme et en taille avec une couleur orange foncé et une saveur riche. Les carottes Danver sont populaires pour leur facilité d'entretien et fonctionnent généralement mieux que beaucoup d'autres dans leur capacité à former de belles racines même dans les sols lourds et peu profonds.

Le Danvers 126 et le Danvers Half-Long sont les plus couramment plantés.

Carottes miniatures - Ce type de carotte comprend généralement des racines qui sont récoltées avant de devenir trop grandes. Alors que certains peuvent atteindre seulement de petites tailles, d'autres dans cette catégorie peuvent également se développer pour former des racines rondes ressemblant à des radis. Ces carottes «bébés» sont d'excellentes alternatives pour les jardiniers amateurs, car elles peuvent facilement être plantées dans des conteneurs.

Les variétés de carottes miniatures et rondes comprennent:

• Marché de Paris

• Babette

• Thumbelina

• Petit doigt

• Court ‘n Sweet