Carottes déformées: raisons des carottes déformées et comment réparer une déformation de la carotte

Les carottes sont un légume-racine avec une racine comestible à longue pointe caractéristique. Les carottes déformées peuvent être causées par une variété de problèmes et peuvent être fourchues, bosselées ou autrement déformées. Ces carottes sont généralement comestibles, bien que le noyau puisse devenir ligneux et légèrement amer. En fait, bon nombre des petites carottes que vous achetez comme collations ne sont que des carottes déformées.

Lorsque vous trouvez des carottes fourchues et déformées, cela peut être d'origine culturelle, d'insecte ou même de maladie. Découvrez les causes de ces déformations chez les carottes et les contrôles faciles à appliquer pour des légumes sains et sucrés.

Problèmes de carottes

Les carottes déformées sont disgracieuses et plus petites qu’elles ne l’auraient été si elles n’avaient pas de problèmes. Alors que la plupart des problèmes de carottes sont généralement liés à des insectes ennuyeux et à mâcher, la raison la plus courante pour laquelle vous pouvez trouver des carottes fourchues et déformées est une mauvaise culture. Les carottes sont faciles à cultiver et à prospérer dans de nombreuses zones pendant la saison de croissance. Les plantes ont besoin d'un sol bien travaillé avec de bons amendements organiques et beaucoup d'eau.

Les carottes qui se frayent un chemin à travers un sol compacté ou rocheux se diviseront et se déformeront. Les carottes peuvent également devenir rabougries ou déformées lorsqu'elles sont plantées trop près les unes des autres. Assurez-vous de consulter le paquet de semences avant de planter et de prévoir un espace suffisant pour le développement du légume.

Quelles sont les causes des déformations chez les carottes?

L'apparition de carottes rabougries et fendues amène généralement le jardinier à se demander ce qui cause les déformations des carottes. Les carottes déformées ne sont pas seulement causées par un sol pauvre, mais peuvent également provenir des activités de nématodes à galles ou d'une maladie appelée Phytoplasma aster.

Les nématodes sont des organismes du sol presque invisibles dont l'activité alimentaire peut provoquer la formation de nodules sur les racines des plantes. La carotte étant la racine principale de la plante, ces nodules déforment et déforment le légume.

Phytoplasma aster est une maladie introduite par les cicadelles et parmi la liste des problèmes courants de la carotte. La maladie peut survivre à l'hiver dans les mauvaises herbes, puis se transmettre à d'autres plantes hôtes. Lorsque les racines de carotte développent un excès de racines velues sur la racine principale et que le feuillage devient jaune, tirez sur les plantes. Cette maladie va se propager. Il est préférable d’éviter de planter dans cette zone pendant au moins une saison, à moins de solariser et de stériliser le sol. Contrôlez les cicadelles et les nématodes avec des agents bactériens naturels, tels que Bacillus thuringiensis (Bt).

Comment réparer une déformation de la carotte

Vous ne pouvez vraiment pas réparer une déformation de la carotte une fois qu’elle a grandi de cette façon. La meilleure attaque est la défense, ce qui signifie que vous devez prévenir les problèmes de carottes avant qu'ils ne surviennent.

Bien labourer le sol et ajouter beaucoup de compost avant la plantation pour favoriser une croissance vigoureuse et des légumes droits. Retirez les vieux débris végétaux à chaque automne et arrachez les mauvaises herbes pour limiter les problèmes de phytoplasme.

Les carottes déformées sont toujours savoureuses et peuvent être utilisées avec succès dans les soupes et les ragoûts où leur apparence ne compte pas.